Proteína de lupino hidrolizada

Que é a proteína de lupino hidrolizado?

Proteína de lupino hidrolizada deriva de feixóns de altramuz. É un proceso de descomposición da proteína do lupino en péptidos máis pequenos e aminoácidos libres mediante métodos químicos ou biolóxicos. Este proceso mellora a solubilidade e dixestibilidade da proteína, e confírelle propiedades funcionais únicas como a alta solubilidade, boa emulsificación e excelentes propiedades de espuma, polo que é moi utilizada na industria alimentaria. Esta proteína é rica en péptidos de glutamina e oligosacáridos de baixo peso molecular, e tamén ten unha variedade de beneficios para o coidado da pel. Non só é rico nunha variedade de proteínas e aminoácidos, tamén contén péptidos vexetais antiengurras e ten unha variedade de actividades biolóxicas.

características

Alta solubilidade: pode formar unha solución estable en auga, adecuada para o procesamento de alimentos líquidos.

Boa emulsificación: pode reducir a tensión interfacial aceite-auga e formar unha emulsión estable, adecuada para a produción de alimentos emulsionados.

Excelente espuma: pode formar escuma rica durante a axitación, adecuada para unha variedade de produtos que requiren escuma.

Valor nutricional mellorado: o proceso de hidrólise fai que a proteína sexa máis fácil de ser absorbida polo corpo humano, mantendo os aminoácidos esenciais na proteína do lupino.

Hipoalerxenicidade: baixa alerxenicidade, axeitado para persoas alérxicas á proteína de soia.

Mellora funcional: pode eliminar certos sabores e cores indesexables e mellorar as propiedades sensoriais do produto.

saúde Función

Promover a saúde da pel: rico nunha variedade de proteínas e aminoácidos, pode inhibir a actividade das metaloproteinases mioplasmáticas, previr o dano ao coláxeno, elastina e fibronectina, apoiando eficazmente a pel e evitando a flacidez e as engurras da pel.

Mellorar a inmunidade:Proteína de lupino hidrolizada pode estimular a actividade do sistema inmunitario humano, mellorar a resistencia do corpo, activar células inmunitarias como linfocitos e macrófagos e promover a aparición de respostas inmunitarias.

Proporcionar proteínas de alta calidade: Contén ricas proteínas vexetais e todos os aminoácidos necesarios para o corpo humano, especialmente un alto contido en lisina, que axuda a promover o crecemento e desenvolvemento dos nenos e a manter a saúde dos adultos. Tamén é unha boa fonte de proteínas para os vexetarianos.

Suplemento nutricional: Contén ricas vitaminas e minerais, como vitaminas do grupo B, potasio, magnesio e ferro, que xogan un papel importante na saúde do corazón, dos ósos e do sangue, podendo axudar a aliviar o estrés, mellorar a inmunidade, mellorar a forza física e mellorar a calidade do sono.

Baixa os lípidos no sangue: Os compostos de isoflavonas contidos teñen un efecto significativo na redución dos lípidos no sangue, que poden reducir eficazmente o colesterol total, o colesterol de lipoproteínas de baixa densidade e os niveis de triglicéridos no sangue, ao tempo que aumentan o contido de colesterol en lipoproteínas de alta densidade para previr enfermidades cardiovasculares.

Promover a saúde intestinal: Algunhas substancias peptídicas teñen a función de promover a dixestión e regular a flora intestinal, o que pode promover a motilidade gastrointestinal, mellorar a eficiencia da dixestión, aumentar o número de probióticos, inhibir o crecemento de bacterias nocivas e manter o equilibrio da microecoloxía intestinal.

Promover o crecemento e reparación muscular: Os ricos aminoácidos esenciais teñen un efecto significativo na promoción da síntese de proteínas e na mellora da inmunidade, especialmente axeitado para atletas, entusiastas do fitness e persoas que precisan mellorar a forza física.

Controlar o azucre no sangue: A fibra dietética da proteína de lupino hidrolizado axuda a controlar o azucre no sangue e é beneficiosa para pacientes diabéticos.

Beneficios para a pel

Promover a produción de coláxeno: Pode actuar como chaperona molecular para axudar ao correcto dobramento e montaxe do coláxeno tipo I, previr a agregación do coláxeno e favorecer así a síntese do coláxeno tipo I, que é moi importante para manter a elasticidade e firmeza da pel.

Mellorar o contorno da pel: Ao promover a produción de coláxeno e mellorar a ensamblaxe do coláxeno, tamén axuda a mellorar o contorno da pel, facendo que a pel pareza máis firme e suave.

Hidratante e calmante: Ten boas propiedades hidratantes e pode actuar como emoliente para axudar a manter a humidade da pel, aliviando así a sequedade e as molestias. Ademais, ten un efecto calmante e pode axudar a protexer a pel da irritación e da inflamación.

Repara e fortalece a barreira cutánea: Este ingrediente é capaz de reparar as barreiras cutáneas danadas, fortalecer e reparar o estrato córneo, mellorando así a resistencia e estabilidade da pel.

Mellora a resistencia da pel: Ao formar unha rede tridimensional, mellora a resistencia da pel e evita a perda de elasticidade da pel.

Evita a flacidez da pel e as engurras: Ao inhibir a actividade das metaloproteinases, axuda a previr o dano do coláxeno e da elastina, reducindo así a formación de flacidez e engurras da pel.

aplicacións

Comida

Proteína de lupino hidrolizada úsase como espesante, emulsionante e estabilizador na industria alimentaria, principalmente en produtos lácteos, produtos horneados, bebidas e outras categorías para mellorar a textura e estabilidade dos alimentos.

Produtos para a saúde

Debido ao seu alto valor nutricional, úsase amplamente na elaboración de produtos de saúde como proteínas en po e suplementos nutricionais, especialmente para deportistas, entusiastas do fitness e persoas que precisan mellorar a súa forza física.

Cosméticos e produtos para o coidado da pel

Debido ás súas excelentes propiedades hidratantes e antioxidantes, úsase en produtos de coidado da pel para nutrir profundamente a pel e retrasar o proceso de envellecemento.

Formulación de Proteína de lupino hidrolizada

Formulación de cápsulas

Formulación de tabletas

Fórmula de bebida sólida

certificados

YTBIO está a desenvolverse dun xeito integral. Temos a nosa propia fábrica, inspección de calidade e equipo de I + D. Comprometémonos a ofrecer aos clientes a mellor calidade Proteína de lupino hidrolizada e servizos. A nosa intención orixinal é que todos os consumidores gocen de produtos saudables e de alta calidade. Se tes algunha necesidade ou dúbida sobre os nosos produtos, póñase en contacto connosco e responderémosche o antes posible.

Envases e envíos

nosa fábrica