Proteína illada de soia

O que Is Soi proteína Isoltar?

Proteína illada de soia (SPI) é un produto proteico altamente refinado extraído da soia. É un produto de proteína de soia comestible elaborado a partir de bolo de soia prensado en frío descascarado e desgraxado ou fariña de soia desolvatada a baixa temperatura, procesada mediante extracción alcalina diluída, precipitación ácida, separación centrífuga, secado por pulverización e outros procesos. Non só ten un alto contido en proteínas, senón que tamén ten unha alta funcionalidade e valor nutricional das proteínas, e é un excelente aditivo para varios alimentos. O contido de proteína é superior ao 90%, hai case 20 tipos de aminoácidos e contén aminoácidos esenciais para o corpo humano. É rico en nutrición e non contén colesterol. É unha das poucas variedades de proteína vexetal que pode substituír a proteína animal, e é especialmente beneficiosa para a saúde humana.

características

Alto contido proteico: SPI adoita ter un contido proteico superior ao 90%, moi superior ao de moitos outros alimentos, como o leite e a carne de porco.

Fácil de dixerir e absorber: A súa dixestibilidade pode alcanzar máis do 97%, o que fai que SPI sexa unha fonte de proteínas moi fácil de absorber polo corpo humano.

Excelente capacidade de formación de xel: Pode formar un xel estable cando se quenta, o que é moi útil en moitos procesamentos de alimentos.

Rico en aminoácidos esenciais: Contén unha variedade de aminoácidos esenciais para o corpo humano, como lisina, leucina, treonina e triptófano, que son necesarios para manter unha boa saúde.

Valor nutricional

Alto contido proteico: O contido de proteína é tan alto como o 90% ou máis, o que é unha fonte de proteína vexetal de alta calidade.

Baixo graxa: É case sen graxa, moi axeitado para as persoas que necesitan unha dieta baixa en graxa.

Rico en aminoácidos esenciais: Contén case 20 tipos de aminoácidos, 8 dos cales son aminoácidos esenciais para o corpo humano e son esenciais para manter a saúde humana.

Beneficios para a saúde

Proporcionar proteínas de alta calidade: Rico en proteínas de alta calidade, é unha boa fonte de aminoácidos necesarios para o corpo humano, que axudan a manter o tecido muscular saudable e as funcións do corpo.

Baixa o colesterol: Contén ingredientes ricos como isoflavonas de soia e esterois vexetais, que axudan a reducir os niveis de colesterol de lipoproteínas de baixa densidade e reducen o risco de enfermidades cardiovasculares.

Mellorar a inmunidade: Pode aumentar o contido de proteínas no corpo e promover a síntese de inmunoglobulinas, mellorando así a inmunidade.

Controlar o azucre no sangue: A proteína vexetal e a fibra Soy Proteína Isoltar axuda a controlar os niveis de azucre no sangue, o que é beneficioso para diabéticos ou persoas con mal control do azucre no sangue.

Mellora a saúde dixestiva: A fibra axuda a promover a saúde dixestiva e previr o estreñimiento e outros problemas dixestivos.

Saúde cardiovascular: Axuda a reducir os niveis de colesterol total e de lipoproteínas de baixa densidade no sangue, reducindo así o risco de enfermidades cardíacas. Ademais, tamén pode aumentar o nivel de lipoproteínas de alta densidade (HDL) beneficiosas, reducindo aínda máis o risco de enfermidades cardiovasculares.

Saúde ósea: A proteína axuda a aumentar o contido de calcio nos ósos e reduce a perda urinaria de calcio, mantendo así a saúde ósea e previndo a osteoporose.

Principal FCaracterísticas uncionales

Emulsificación

É un tensioactivo típico, que se manifesta como emulsificación en aplicacións prácticas. Esta é unha das propiedades máis importantes e básicas da proteína de soia. Pode reducir simultaneamente a tensión superficial da auga e do aire, así como da auga e do aceite para formar unha emulsión estable.

Gelación

Canto maior sexa o contido de proteína, máis doado é producir un xel duro cunha forte dureza e boa elasticidade. Se a concentración de proteína é inferior ao 70%, só se pode facer xel suave.

escuma

O aumento de volume durante o procesamento é escuma. Pódense usar degradantes para mellorar a formación de escuma. Canto menor sexa o grao de polimerización, máis forte será a espuma.

Conxuntival

Despois dunha mestura moderada con auga e despois vaporización a alta presión, pódese formar unha fina película na superficie, que é unha barreira entre a auga e o axente que contén auga.

aplicación

Comida

Produtos cárnicos: úsanse para mellorar as características do tecido dos produtos cárnicos, reducir a sinérese, mellorar a calidade e o aspecto do produto e como material de revestimento para atrasar a oxidación e prolongar a vida útil.

Bebidas: engade illado de proteína de soia ás bebidas proteicas, bebidas nutricionais, etc. para mellorar o valor nutricional e mellorar o sabor.

Produtos de fideos: engadir aos produtos de fideos pode mellorar a forza do glute, aumentar a absorción de auga da masa, optimizar o sabor do produto e mellorar o valor nutricional.

Produtos de soia: como substituto dos produtos de soia, pode imitar o sabor e o sabor da carne natural para satisfacer as necesidades dos vexetarianos.

Industria de snacks: engadir a snacks pode mellorar o sabor e o valor nutricional dos alimentos, como os bolos e os xeados.

Produtos para a saúde

Proteína illada de soia pódese usar para facer suplementos nutricionais como proteínas en po e barras de proteínas, axeitados para entusiastas do fitness, anciáns e outras persoas que precisan suplementar proteínas.

Formulación de Proteína illada de soia

Formulación de cápsulas

Formulación de tabletas

Fórmula de bebida sólida

certificados

YTBIO está a desenvolverse dun xeito integral. Temos a nosa propia fábrica, inspección de calidade e equipo de I + D. Comprometémonos a ofrecer aos clientes a mellor calidade Proteína illada de soia e servizos. A nosa intención orixinal é que todos os consumidores gocen de produtos saudables e de alta calidade. Se tes algunha necesidade ou dúbida sobre os nosos produtos, póñase en contacto connosco e responderémosche o antes posible.

Envases e envíos

nosa fábrica